Buscar receta:

Imperial ruso

Imperial ruso
  • Porciones
    Porciones de la receta de Imperial ruso8 Personas
  • Costo €
    Costo de la receta de Imperial rusoMedio
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparacion de la receta de Imperial ruso45 Minutos
  • Dificultad
    Dificultad de la receta de Imperial rusoNormal
  • Esta receta fue leida
    Visitas de la receta de Imperial ruso veces
Ver mas recetas de
Tortas y pasteles - todo dulce - Postres

Ingredientes para preparar Imperial ruso

  • 8 claras
  • 450 g de azúcar blanca
  • 50 g de harina de almendras
  • Crema;
  • 500 g de manteca
  • 300 g de azúcar impalpable
  • 2 cucharadas de dulce de huevo
  • 1 cucharada de agua de azahar
  • 1 copita de licor
  • 100 g de almendras molidas

Cómo se prepara Imperial ruso

Colocar en un bol las claras, batirlas a punto de nieve bien consistente, agregarle poco a poco el azúcar, revolviendo suavemente con cuchara de madera, luego la harina de almendras, uniendo todo bien, colocar en una manga y sobre una placa enmantecada y enharinada, con boquilla lisa, formar  pequeños rectangulos todos iguales, conforme la medida de postre que querramos . Cocinar en horno muy suave para que se sequen, se retiran y dejan enfríar.

Aparté, poner en un tazón la manteca pomada con el azúcar impalpable y batir con cuchara de madera, se le agrega el dulce de huevos, el agua de azahar, el licor y por último, las almendras molidas, se une todo bien.

Por último, se coloca para el armado un disco de merengue, se unta con la crema que hicimos, y sobre este otro disco, se vuelve a untar (según las capas que querramos son los discos que debemos hacer, y en el último se decora con crema y se espolvorea con azúcar impalble, y a los costados se cubre con crema.

Para el dulce de huevo;

poner en un recipiente 1 yema de huevo con dos cucharadas de azúcar y ralladura de limón sobre el fuego lento y se revuelve hasta que esté cremosa.

Publicada por: Estela
Recetas relacionadas: Tortas y Pasteles

Recetas relacionadas

  • Tiramisú Tiramisú

    Tiempo: 30 Minutos     Leída: 70332 veces

    mezclar en un bol el mascarpone, el azucar, y las yemas de huevo. en otro batimos las claras a punto de nieve hasta que esten bien blancas y...

    Leer esta receta

  • TARTA DE CHOCOLATE CON NATA Tarta de chocolate con nata

    Tiempo: 90 Minutos     Leída: 31814 veces

    bizcocho: separar las claras de las yemas, montarlas con el azúcar , cuando esten bien montadas añadir las yemas , y luego...

    Leer esta receta

  • Torta de coco y sambayón Torta de coco y sambayón

    Tiempo: 50 Minutos     Leída: 24647 veces

    batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema. agregar la yemas de a una por vez batiendo bien después de cada...

    Leer esta receta

  • Chocotorta Chocotorta

    Tiempo: 24 Minutos     Leída: 33749 veces

     mezclar el dulce de leche con la crema  mojar las chocolinas en almibar  poner en una fuente las chocolinas...

    Leer esta receta

  • Torta de Manzanas Torta de manzanas

    Tiempo: 1 Horas     Leída: 28516 veces

    cubrir con tajadas de manzanas sin pelar una asadera o fuente para horno. aparte mezclar la harina, la sal, el azúcar y por...

    Leer esta receta


Copyright © 2014 RecetaSimple.com