Esta receta puede realizarse utilizando atún en lugar de caballa o sardinas. Hervir las papas y tamizarlas para preparar puré que se une a la caballa.
Condimentar con el jugo del limón, la sal y pimienta a gusto, utilizar un molde alargado que se unta con aceite, rellenar con la preparación anterior, presionando bien para que salga perfecta la forma del molde.
Poner en la heladera y desmoldar sobre una fuente. Antes de servir se cubre de mayonesa y se decora con los corazones de lechuga y los pepinitos cortados o morrones de la manera que a usted le agrade.
(imagen solo ilustrativa)
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