Precaliente el horno a 175ªC, bata 125 grs de mantequilla ablandada con las especias y el azúcar hasta obtener una textura espumosa. Incorpore los huevos uno a uno. Agregue la zanahoria y las nueces. Finalmente, añada las almendras, la harina, el almidón, la levadura y la sal.
Engrase un molde desmontable de 26 cm de diámetro, vierta la masa, alísela y cueza el pastel unos 45 minutos.
Para hacer la cobertura, mezcle el resto de la mantequilla con la grasa de coco y el queso fresco y tamice el azúcar lustre por encima. Agregue el sirope de vainilla, mezcle bien todos los ingredientes y, una vez refrigerada, pinte la tarta de zanahoria con esta crema, conocida como "Cream cheese frosting"
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mezclar en un bol el mascarpone, el azucar, y las yemas de huevo. en otro batimos las claras a punto de nieve hasta que esten bien blancas y...
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bizcocho: separar las claras de las yemas, montarlas con el azúcar , cuando esten bien montadas añadir las yemas , y luego...
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batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema. agregar la yemas de a una por vez batiendo bien después de cada...
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mezclar el dulce de leche con la crema mojar las chocolinas en almibar poner en una fuente las chocolinas...
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cubrir con tajadas de manzanas sin pelar una asadera o fuente para horno. aparte mezclar la harina, la sal, el azúcar y por...
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