Picar no muy finamente los dientes de ajo y los ajíes picantes.
Calentar el aceite de oliva en una sartén amplia y rehogar los dientes de ajo y el ají picante, sólo por unos instantes.
Agregar los langostinos, tratando de que no se encimen.
Salar y cocinar hasta que los langostinos estén bien dorados de ambos lados.
Unos segundos antes de retirar del fuego, espolvorearlos con el perejil picado. Apagar el fuego, tapar la sartén y aguardar unos segundos antes de servir, paraque los sabores se asienten.
Tiempo: 60 Minutos Leída: 13484 veces
Corta la patata como para tortilla, la cebolla en aros y el pimiento tambien en aros. frie cada cosa por separado hasta que esten al punto (la patata...
Tiempo: 50 Minutos Leída: 8399 veces
En una cazuela, mejor de barro, calentar un dedo de aceite y saltear el marisco hasta que tome color. color de estar hecho, se...
Tiempo: 50 Minutos Leída: 9534 veces
El pulpo puede ser congelado, curado o fresco. en los dos primeros casos no es necesario mazarlo, pero si es fresco el secreto de que esté...
Tiempo: 40 Minutos Leída: 5703 veces
picamos la cebolla muy fina y los tomates, sin piel ni pepitas, los cortamos en trocitos pequeños. en un mortero majamos los ajos, el...
Tiempo: 30 Minutos Leída: 20304 veces
rehidratar los fideos durante 15 minutos en agua fría, escurrirlos bien. pelar las zanahorias y cortarlas en laminillas muy finas y...
Copyright © 2024 RecetaSimple.com