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Torta de fresa

Torta de fresa
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Tortas y pasteles - todo dulce - Reposteria

Ingredientes para preparar Torta de fresa

  • 4 huevos
  • 220 grs. de azúcar.
  • 250 grs. de harina.
  • 16 grs. de levadura.
  • 50 cl. de aceite de girasol.
  • 50 grs. de yogurt natural.
  • 100 grs. de puré de fresas (frutillas).
  • 1 cda. miel.
  • ralladura de 1/2 limón.
  • 5 gotas de vainilla.
  • colorante alimenticio rojo.

Cómo se prepara Torta de fresa

  1. Se baten las yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una crema blanquecina y esponjoso
  2. llegado a este punto le incorporamos el aceite y lo mezclamos muy bien y le agregamos la miel, el puré de fresa, yogurt y por ultimo la harina y vainilla.
  3. verter en un molde de 23 cm. de diámetro unos 45m. a 180ºc.
  4. cuando este pronto lo sacamos y lo enfriamos sobre una rejilla
  5. cortar el bizcocho en 2 discos rellenar con nata y fresas
  6. decoramos la torta con nata.
Publicada por: Maria
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