Pastel de manzana al estilo de suabia

Ingredientes para preparar Pastel de manzana al estilo de suabia

• • 600 grs de manzanas
• • 1 cucharada sopera de zumo de limón
• • 5 huevos
• • 220 grs de azúcar
• • 130 grs de mantequilla

• • 250 grs de harina
• • 1/2 sobre de levadura en polvo
• • 1 pizca de sal
• • 4-5 cucharadas de confitura de membrillo o mermelada de albaricoque

Cómo se prepara Pastel de manzana al estilo de suabia

 Precaliente el horno a 200ªC. Pele las manzanas, pártalas por la mitad y quíteles el corazón. Haga varios cortes longitudinales a las mitades de manzana con  un cuchillo y rocíelas con el zumo de limón.

Bata los huevos con el azúcar hasta obtener una masa espumosa. Añada (125 grs) de la mantequilla. Mezcle la harina con la levadura y la sal e incorpórela a la masa. Engrase un molde desmontable con mantequilla.o

Extienda la masa en el molde y reparta las manzanas uniformemente con los cortes hacia arriba, presionándolas un poco.

Hornée el pastel en el horno precalentado durante 50 minutos y cúbralo con la confitura o mermelada.

Recetas relacionadas

• Tiramisú

  Tiempo: 30 Minutos     Leída: 94978 veces

  mezclar en un bol el mascarpone, el azucar, y las yemas de huevo. en otro batimos las claras a punto de nieve hasta que esten bien blancas y...

  Leer esta receta

• Tarta de chocolate con nata

  Tiempo: 90 Minutos     Leída: 42401 veces

  bizcocho: separar las claras de las yemas, montarlas con el azúcar , cuando esten bien montadas añadir las yemas , y luego...

  Leer esta receta

• Torta de coco y sambayón

  Tiempo: 50 Minutos     Leída: 36638 veces

  batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema. agregar la yemas de a una por vez batiendo bien después de cada...

  Leer esta receta

• Chocotorta

  Tiempo: 24 Minutos     Leída: 49020 veces

   mezclar el dulce de leche con la crema  mojar las chocolinas en almibar  poner en una fuente las chocolinas...

  Leer esta receta

• Torta de manzanas

  Tiempo: 1 Horas     Leída: 42150 veces

  cubrir con tajadas de manzanas sin pelar una asadera o fuente para horno. aparte mezclar la harina, la sal, el azúcar y por...

  Leer esta receta