Gelatina de rompope

Ingredientes para preparar Gelatina de rompope

• • 4 sobres de gelatina de 7 grs cada una
• • 1/2 taza de azúcar
• • 1/2 taza de agua fría
• • 3 tazas de leche
• • 4 tazas de rompope

• • 4 cdas de nuez tostada en trozos
• • 4 cdas de pasitas
• • Canela
• • Jarabe de chocolate

Cómo se prepara Gelatina de rompope

1. Dejar hidratar la gelatina con el agua y el azúcar.
2. Calentar la leche con el rompope y antes que suelte el hervor, añadir la gelatina, mezclando bien.
3. Verter en un molde y refrigerar, desmoldar y decorar con las nueces, las pasitas, la canela y el jarabe, o a gusto.

Comida Mexicana

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