Buscar receta:

Tarta de chocolate semi amarga

Tarta de chocolate semi amarga
  • Porciones
    Porciones de la receta de Tarta de chocolate semi amarga8 Personas
  • Costo €
    Costo de la receta de Tarta de chocolate semi amargaBajo
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparacion de la receta de Tarta de chocolate semi amarga45 Minutos
  • Dificultad
    Dificultad de la receta de Tarta de chocolate semi amargaFacil
  • Esta receta fue leida
    Visitas de la receta de Tarta de chocolate semi amarga veces
Ver mas recetas de
Postres con chocolate - Tartas

Ingredientes para preparar Tarta de chocolate semi amarga

  • Pasta quebrada;
  • 200 grs de harina
  • 125 grs de mantequilla blanda
  • 120 grs de azúcar glas
  • 40 grs de almendra molida
  • 2 yemas de huevo
  • 2 vainas de vainilla
  • Para el relleno:
  • 20 ml. de nata líquida
  • 8 cl. de leche entera
  • 200 grs de chocolate negro semi amargo
  • 1 huevo grande

Cómo se prepara Tarta de chocolate semi amarga

Masa;
Abrir las vainas de vainilla y recoger los pequeños granos negros del interior, rascando con una cuchara.
Meterlos en un bol  junto con las yemas de los huevos.
En un bol aparte mezclar la almendra molida y el azúcar glas.
Añadir la harina y la sal y mezclarlo bien.
Añadir las yemas de huevo con la vainilla y mezclar con pequeños golpes, unas ocho veces, hasta que la pasta esté sin grumos.
Formar una bola y dejarla reposar en la nevera, como mínimo una hora.
Para finalizar la tarta:
Precalentar el horno a 18Oº.
Extender la pasta sobre un molde y hornearla en vacío.
Llevar a ebullición en una cacerola la crema y la leche
Retirar del fuego y añadir el chocolate, cortado en pequeños trozos, removiendo constantemente hasta que la mezcla sea homogénea.
Echar la mezcla sobre el fondo recubierto de pasta fría
Hornearlo todo durante 12 o 15 minutos a 180º.

Decorar a gusto

Publicada por: Estela
Recetas relacionadas: Postres con Chocolate

Recetas relacionadas

  • BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NUECES Bizcocho de chocolate y nueces

    Tiempo: 40 Minutos     Leída: 11294 veces

    trocear las nueces 4 segundos velocidad 3 1/2 (reservar) trocear el chocolate y triturarlo bien en velocidad 8 ó con golpes...

    Leer esta receta

  • MOUSSE DE CHOCOLATE Mousse de chocolate

    Tiempo: 30 Minutos     Leída: 12177 veces

    vierta en el vaso la leche, las yemas, la mantequilla y el azúcar y programe 5 minutos, temperatura 80ºc, velocidad añada...

    Leer esta receta

  • Budín de pan al chocolate Budín de pan al chocolate

    Tiempo: 30 Minutos     Leída: 11738 veces

    remojas 3 tazas de miga de pan con 1/4 taza de leche caliente. agregar 100gr de azúcar, 1/2 vaso de coñac, 1 cucharada de canela, 1...

    Leer esta receta

  • Chocotorta Chocotorta

    Tiempo: 24 Minutos     Leída: 49007 veces

     mezclar el dulce de leche con la crema  mojar las chocolinas en almibar  poner en una fuente las chocolinas...

    Leer esta receta

  • BROWNIES Brownies

    Tiempo: 40 Minutos     Leída: 15880 veces

    derretir la manteca con el chocolate. enfriar. batir los huevos con el azúcar hasta que quede "punto letra". unir el...

    Leer esta receta


Copyright © 2024 RecetaSimple.com