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Empanadas de queso y cebolla de verdeo

Empanadas de queso y cebolla de verdeo
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    Porciones de la receta de Empanadas de queso y cebolla de verdeo12 Personas
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    Costo de la receta de Empanadas de queso y cebolla de verdeoBajo
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Empanadas - Comida vegetariana

Ingredientes para preparar Empanadas de queso y cebolla de verdeo

  • 2 cebollas grandes picadas
  • 1 ají picado
  • 100 gramos de queso rallado
  • 3 huevos duros picados
  • taza de leche
  • Sal, pimienta a gusto
  • Nuez moscada

Cómo se prepara Empanadas de queso y cebolla de verdeo

colocar manteca en una sartén, agregar las cebollas y el ají, sin que se doren, añadir la leche, y cocinar todo junto 10 minutos. Retirar del fuego e incorporar el queso  y los huevos  duros, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada,  mezclar y dejar enfriar. Colocar las empanadas sobre placas de horno previamente humedecidas con agua; pintar con huevo batido e introducir en horno caliente hasta que estén bien doradas; si les gusta un momentito antes de terminar de hornear se puede poner azucar sobre las empanaditas.-
Cariños.-

Publicada por: Estela
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