Pele el mango, quite el hueso y pique la pulpa. Póngala en una batidora o picadora con el zumo de lima, el jengibre y el azúcar, y bata hasta obtener un puré suave.
Añada el zumo de piña y el de naranja, después, el ron y bata de nuevo unos segundos hasta que esté homogéneo.
Divida el hielo picado entre 6 vasos y vierta el ponche encima. Añada rodajas de naranja y lima y decore el borde de cada vaso con rodajitas de piña y de carambola.
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Triturar y mezclar todos los ingredientes en la batidora de vaso. servir bien frío adornando el vaso con piña y guindas.
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Tener un recipiente adecuado a las cantidades a preparar, aunque en las fiestas populares se prepara en baldes de plástico. poner el vino en...
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poner en remojo las hojas de gelatina en un cuenco con agua fría. poner un poco de puré en un cazo al fuego y cuando esté...
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contando con todos los ingredientes necesarios solo debemos mezclar bien todo y servir bien frío.
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