Poner en la mesa la harina, hacer un hueco en el centro, ponerle los huevos enteros, una pizca de sal, y un poco de agua fría, unir formando una masa que no sea muy blanda ni muy consistente; estirarla con un palote, bien fina.
Se deja airear y se enrolla cortando a gusto los tallarines, finos o gruesos, se hierve, en abundante agua y sal y se escurren.
Se sirven con la salsa a elección y se le coloca bastante queso rallado.
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en un recipiente para freir se coloca la manteca y se rehoga el perejil, ajo y albaca picados, luego se agrega las zanahorias trituradas muy...
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freír la manteca con una cebolla picada, agregar los tallarines picados, sean simplemente hervidos con salsa, o con manteca. saltearlos...
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cocinar los tallarines como de costumbre. aparte preparar la salsa crema agregándole 1 pechuga de pollo hervida y 100 gramos de...
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colocar sobre la mesa la harina y sal, haciendo una corona. en el centro colocar el agua, el alcohol y el huevo. amasar hasta que la masa...
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debes comenzar la preparación de estos huevos de pascua simplemente calentando a baño maría el chocolate cortado en trozos,...
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