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Tarteletas de langostinos

Tarteletas de langostinos
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    Porciones de la receta de Tarteletas de langostinos8 Personas
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    Costo de la receta de Tarteletas de langostinosMedio
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    Tiempo de preparacion de la receta de Tarteletas de langostinos30 Minutos
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Pescados y mariscos

Ingredientes para preparar Tarteletas de langostinos

  • masa;
  • 250 grs de harina
  • 80 grs de manteca
  • 1 huevo
  • sal
  • agua fría
  • Relleno;
  • Ensalada rusa
  • langostinos cortaditos
  • langostino enteros
  • mayonesa

Cómo se prepara Tarteletas de langostinos

Poner la harina en forma de corona en la mesa, luego la manteca pomada, el huevo, sal y agua, formar una masa, estirarla un poco fina y forrar los modes de tarteletas, enharinada y enmantecada, rellenarlo con un papel y porotos, antes de llevar al horno para que no se deformen, cocinar luego, sacarle los mismos y volver a llevar al horno para dorar.

Aparte en un bol, colocar la ensalda rusa, con los langostinos cortaditos, y rellenar las tartaletas, colocando mayonesa por encima y un langostino entero.

Servir

Publicada por: Estela
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