Batir las 6 yemas con el azúcar, bien batidas, luego agregarle la manteca pomada, reservando un poco para deshacer el chocolate rallado, luego mezclas ambas cosas.
Batir a punto de nieve las 6 claras y hecharlas en forma envolvente sobre la otra preparación.
Enmantecar un molde y enharinar, luego tirar la preparación en el mismo y llevarlo a horno medio, pre calentado, unos 25 minutos aproximadamente, pinchar con un palillo y si sale mojado, necesita mas tiempo de horno, debe salir seco.
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trocear las nueces 4 segundos velocidad 3 1/2 (reservar) trocear el chocolate y triturarlo bien en velocidad 8 ó con golpes...
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vierta en el vaso la leche, las yemas, la mantequilla y el azúcar y programe 5 minutos, temperatura 80ºc, velocidad añada...
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remojas 3 tazas de miga de pan con 1/4 taza de leche caliente. agregar 100gr de azúcar, 1/2 vaso de coñac, 1 cucharada de canela, 1...
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mezclar el dulce de leche con la crema mojar las chocolinas en almibar poner en una fuente las chocolinas...
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derretir la manteca con el chocolate. enfriar. batir los huevos con el azúcar hasta que quede "punto letra". unir el...
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