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Torta basica de chocolate

Torta basica de chocolate
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Ingredientes para preparar Torta basica de chocolate

  • 150 g manteca
  • 225 g azúcar
  • 250 harina leudante
  • 7 barras de chocolate
  • 6 huevos

Cómo se prepara Torta basica de chocolate

Batir las 6 yemas con el azúcar, bien batidas, luego agregarle la manteca pomada, reservando un poco para deshacer el chocolate rallado, luego mezclas ambas cosas.

Batir a punto de nieve las 6 claras y hecharlas en forma envolvente sobre la otra preparación.

Enmantecar un molde y enharinar, luego tirar la preparación  en el mismo y llevarlo a horno medio, pre calentado, unos 25 minutos aproximadamente, pinchar con un palillo y si sale mojado, necesita mas tiempo de horno, debe salir seco.

Publicada por: Estela
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