Tarta salada de queso y tomates cherry

Ingredientes para preparar Tarta salada de queso y tomates cherry

• • 1 rulo de masa quebrada
• • -300 gr de tomates cherry y un poco de sal
• • -3 huevos
• • -500 ml de leche evaporada
• • -5 lonchas de queso gouda

• • -50 gr de queso de cabra fresco
• • -1 cebolla
• • -cebollino picado
• • -1 cucharada de vinagre de módena
• • -2 pellizcos de sal y una pizca para la cebolla

Cómo se prepara Tarta salada de queso y tomates cherry

Rehoga la cebolla con la pizca de sal,  añadir el vinagre y bajar el fuego dejando hasta que se acabe de hacer. Dejar enfríar  un poco. En esa misma sartén rehogar los tomates ya abiertos a la mitad con una pizca de sal, un minuto en total

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