Lave el arroz con agua fría, cambiándola varias veces, hasta que salga clara, lleve el agua a ebullición en una cazuela grande, y a continuación añada arroz.
Llévelo rápidamente a ebullición, baje la temperatura, cubra la cazuela y cuézalo a fuego lento durante 12 minutos.
Retire la cazuela del fuego y deje reposar el arroz, tapado, durante 10 minutos.
Ahueque el arroz con un tenedor y mezclelo con la ralladura de limón. Sírvalo espolvoreado con la albahaca.
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Colocar la harina, la avena y la sal en un recipiente, añadir el aceite y mezclar. colocar el agua y mezclar nuevamente hasta obtener una...
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Mezclar suavemente avena, sal y perejil. picar bien la cebolla y agregar. batir los huevos y agregarlos a la avena rápidamente. tomar...
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Coge media barra de pan duro y rompela en el bol pequeño y le echas tres buenos chorros de vinagre (no uses de jerez en esta receta) dos...
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partir las berenjenas a lo largo e introducirlas en una olla con abundante agua salada hirviendo hasta que esten tiernas (15 minutos...
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preparación del condimento: limpiar bien los champiñones, lavarlos en agua acidulada con zumo de limón, secarlos y...
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