Panecillos de huevo para la merienda o desayuno

Ingredientes para preparar Panecillos de huevo para la merienda o desayuno

• • 1 kg de harina
• • 250 gr de azúcar
• • 125 gr de mantequilla
• • 5 yemas de huevo
• • 3 claras de huevo
• • 2 cucharadas de levadura

• • Leche
• • 1/2 cucharadita de sal

Cómo se prepara Panecillos de huevo para la merienda o desayuno

Untar de mantequilla un recipiente que se pueda meter en el horno.

Primeramente mezclamos todo y vamos echando leche suficiente hasta obtener una masa blanda.

A continuación vamos formando panecillos redondos con la masa, y les vamos dando un corte al medio con un cuchillo.

Finalmente, ponemos los panecillos en un recipiente untado de mantequilla y los metemos en el horno hasta que se doren.

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