Helado de frutilla

Ingredientes para preparar Helado de frutilla

• • Frutillas, lavadas y sin cabito, 1 kg.
• • Azúcar, una taza.

• • Clara de huevo, una.
• • Jugo de limón, una cucharada.

Cómo se prepara Helado de frutilla

1. Colocar en el vaso de la licuadora o la procesadora las frutillas limpias, sin el cabito y cortadas al medio, la clara, el azúcar y el jugo de limón.
2. Procesar por cuatro minutos.
3. Colocar en el freezer, en un recipiente bastante chato, con tapa o cubierto con papel film.
4. Frizar por tres horas mínimo y servir.

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