Buscar receta:

Torta de zanahorias y nueces

Torta de zanahorias y nueces
  • Porciones
    Porciones de la receta de Torta de zanahorias y nueces6 Personas
  • Costo €
    Costo de la receta de Torta de zanahorias y nuecesBajo
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparacion de la receta de Torta de zanahorias y nueces90 Minutos
  • Dificultad
    Dificultad de la receta de Torta de zanahorias y nuecesDificil
  • Esta receta fue leida
    Visitas de la receta de Torta de zanahorias y nueces veces

Ingredientes para preparar Torta de zanahorias y nueces

  • 300 grs de azúcar molida
  • 500 grs de zanahorias ralladas
  • 250 grs de nueces picadas
  • 150 grs de fécula de maíz
  • 50 grs de harina
  • Merengue Italiano;
  • 6 claras
  • 400 grs de azúcar
  • 1 taza de agua
  • 8 yemas
  • 8 claras
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • ralladura de 1 limón

Cómo se prepara Torta de zanahorias y nueces

  1. Raspar las zanahorias y rallarlas y pesar 500 grs
  2. Batir las yemas con el azùcar, agregarle las zanahorias y ralladura de limòn.  Tamizar  la harina, el polvo de hornear, la fècula y agregarle las nueces picadas.
  3. Luego agregar las yemas de a una y las zanahorias.
  4. Batir las claras a punto de nieve, y agregarlas en forma envolvente para que no se aplaste la mezcla.
  5. Colocar en un molde forrado con papel enmantecado e introducir en horno moderado durante una hora y cuarto. Desmoldar
  6. Preparar un merengue italiano y cubrir la torta, espolvorear con azùcar impalpable, y gratinar a horno caliente.
Publicada por: Estela
Recetas relacionadas: Tortas y Pasteles

Recetas relacionadas

  • Tiramisú Tiramisú

    Tiempo: 30 Minutos     Leída: 94933 veces

    mezclar en un bol el mascarpone, el azucar, y las yemas de huevo. en otro batimos las claras a punto de nieve hasta que esten bien blancas y...

    Leer esta receta

  • TARTA DE CHOCOLATE CON NATA Tarta de chocolate con nata

    Tiempo: 90 Minutos     Leída: 42380 veces

    bizcocho: separar las claras de las yemas, montarlas con el azúcar , cuando esten bien montadas añadir las yemas , y luego...

    Leer esta receta

  • Torta de coco y sambayón Torta de coco y sambayón

    Tiempo: 50 Minutos     Leída: 36616 veces

    batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema. agregar la yemas de a una por vez batiendo bien después de cada...

    Leer esta receta

  • Chocotorta Chocotorta

    Tiempo: 24 Minutos     Leída: 49001 veces

     mezclar el dulce de leche con la crema  mojar las chocolinas en almibar  poner en una fuente las chocolinas...

    Leer esta receta

  • Torta de Manzanas Torta de manzanas

    Tiempo: 1 Horas     Leída: 42125 veces

    cubrir con tajadas de manzanas sin pelar una asadera o fuente para horno. aparte mezclar la harina, la sal, el azúcar y por...

    Leer esta receta


Copyright © 2024 RecetaSimple.com