Poner sobre la mesa la harina, sal, aceite y yema, agregar la leche tibia, poco a poco mientras se va mezclando, y formar una masa blanda, sobarla bastante, dividirla en dos partes, hacer con cada una un bollo y dejarlos descansar media hora; al cabo de este tiempo se estiran separadamente con las manos y sobre una mesa cubierta con mantel, hasta dejarla fina como un papel.
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pelar los plátanos y cortarlos en rodajas algo gruesas. pelar las manzanas, eliminar el corazón y cortarlas en rodajas bastante...
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en un cazo se pone a hervir el agua con la sal, cuando rompe a hervir se echa de golpe toda la harina y fuera del fuego se mezcla bien, hay que...
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pelar y deshuesar las chirimoyas. batir fuertemente en la batidora y pasar por un chino fino. poner la gelatina a remojo en agua fria (unos 10...
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mezclar en un bol el mascarpone, el azucar, y las yemas de huevo. en otro batimos las claras a punto de nieve hasta que esten bien blancas y...
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bizcocho: separar las claras de las yemas, montarlas con el azúcar , cuando esten bien montadas añadir las yemas , y luego...
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