Tarta hojaldre manzana

Ingredientes para preparar Tarta hojaldre manzana

• • 1 plancha de hojaldre
• • crema pastelera

• • 2 manzanas reinetas o golden
• • azúcar glass
• • mermelada de albaricoque o melocotón

Cómo se prepara Tarta hojaldre manzana

1. Estiramos un poco la plancha de hojaldre , hacemos crema pastelera, puede ser de sobre de flanes, la estendemos por la plancha dejando un dedo por todo el contorno sin crema, asi al no tner peso ni humedad sube un poco los bordes y luego sujeta mejor el contenido de la plancha.
2. Pelamos las manzanas quitamos el corazon, partimos a la mitad y sacamos finas rodajas, que colocamos encima de la crema, espolcoreamos con azucar glass y la metemos al horno ya caliente 20 minutos a 190 grados.
3. Pasado ese tiempo sacamos dejamos reposar 3-4 minutos y con una brocha pintamos sobre la manzana la mermelada de melocoton o de albaricoque y ya esta lista para comer.
4. Esta tarta se puede hacer de varias frutas e incluso mezclarlas entre ellas y hacer una de multifrutas

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