Buscar receta:

Cocadas

Cocadas
  • Porciones
    Porciones de la receta de Cocadas4 Personas
  • Costo €
    Costo de la receta de CocadasBajo
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparacion de la receta de Cocadas25 Minutos
  • Dificultad
    Dificultad de la receta de CocadasFacil
  • Esta receta fue leida
    Visitas de la receta de Cocadas veces
Ver mas recetas de
todo dulce - Postres - Comida mexicana

Ingredientes para preparar Cocadas

  • 1 coco sin agua
  • 4 tazas de leche
  • 2 1/2 taza de azúcar
  • 6 yemas batidas

Cómo se prepara Cocadas

  1. Hornear el coco por 15 minutos a 190º C, sacarlo pelarlo y rallarlo (o comprar coco rallado)
  2. Hervir la leche con el azùcar hasta que quede espesa
  3. Agregar el coco y calentar durante 30 minutos mas moviendo continuamente.
  4. Añadir poco a poco las yemas sin dejar de mover, hasta que espese la mezcla y quede como una cajeta.
  5. Hornear en un refractario a 180º C o hasta que se dore la superficie, cortar y servir

Comida Mexicana

Publicada por: Estela
Recetas relacionadas: Todo dulce

Recetas relacionadas

  • Dulce de leche de soja Dulce de leche de soja

    Tiempo: 30 Minutos     Leída: 12155 veces

    llevar la leche al fuego hasta que quede reducida a la mitad. agregar el azúcar y la cáscara de limón, revolviendo siempre...

    Leer esta receta

  • Tiramisú Tiramisú

    Tiempo: 30 Minutos     Leída: 94946 veces

    mezclar en un bol el mascarpone, el azucar, y las yemas de huevo. en otro batimos las claras a punto de nieve hasta que esten bien blancas y...

    Leer esta receta

  • MERMELADA DE MANZANA Y LIMÓN Mermelada de manzana y limón

    Tiempo: 50 Minutos     Leída: 23077 veces

    se cuezen con poquisima agua, manzanas peladas y sin pepitas junto con limones (2 por cada kg de manzana) previamente pelados y tambien sin...

    Leer esta receta

  • Torta de coco y sambayón Torta de coco y sambayón

    Tiempo: 50 Minutos     Leída: 36619 veces

    batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema. agregar la yemas de a una por vez batiendo bien después de cada...

    Leer esta receta

  • HALLAVA DE ZANAHORIA Hallava de zanahoria

    Tiempo: 20 Minutos     Leída: 15297 veces

    pele las zanahorias y rállelas bien menuditas. derrita la mantequilla en una sartén y eche las zanahorias ralladas. tape la...

    Leer esta receta


Copyright © 2024 RecetaSimple.com