Buscar receta:

Canelones de acelga con salsa de tomates

CANELONES DE ACELGA CON SALSA DE TOMATES
  • Porciones
    Porciones de la receta de CANELONES DE ACELGA CON SALSA DE TOMATES8 Personas
  • Costo €
    Costo de la receta de CANELONES DE ACELGA CON SALSA DE TOMATESBajo
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparacion de la receta de CANELONES DE ACELGA CON SALSA DE TOMATES60 Minutos
  • Dificultad
    Dificultad de la receta de CANELONES DE ACELGA CON SALSA DE TOMATESFacil
  • Esta receta fue leida
    Visitas de la receta de CANELONES DE ACELGA CON SALSA DE TOMATES veces
Ver mas recetas de
Pastas

Ingredientes para preparar Canelones de acelga con salsa de tomates

  • PARA LA MASA:
  • 2 huevos
  • Aceite, 4 cucharadas de postre
  • 10 cucharadas soperas de harina
  • 4 vasos chicos de agua
  • 12 cucharadas soperas de leche
  • 1 cucharada sopera de sal
  • RELLENO:
  • 1 atado de acelga
  • 1 lata de pate
  • 1 huevo
  • 40 grs de queso rallado
  • Sal, pimienta, nuez moscada a gusto.
  • PARA LA SALSA DE TOMATES:
  • 1 cebolla grande
  • 1 lata de tomates al natural, picados
  • 2 hojas de laurel
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 cucharada de azúcar
  • Sal y pimienta a gusto
  • Aceite, un tercio de taza

Cómo se prepara Canelones de acelga con salsa de tomates

Primero preparar la salsa de tomates:

  1. Procese la cebolla y rehóguela en una sartén.
  2. Pique los tomates y agréguelos con todo su jugo, junto con las hojas de laurel, el vino blanco y el azúcar.
  3. Deje hervir despacito hasta obtener una salsa espesa.
  4. Sazónela con sal y pimienta.
  5. Mézclele el aceite y retire la salsa del fuego.
  6. Reserve
  7. Luego preparar la masa:
  1. Mezclar los ingredientes de la masa y dejar reposar durante 10 minutos.
  2. Cocinar 16 panqueques, colocando vez por medio un trocito de manteca en la panquequera.
  3. Preparar el relleno:
  1. Limpiar y hervir el atado de acelga hasta que esté blanda (aproximadamente 15 minutos).
  2. Luego escurrirla.
  3. Una vez fría, picarla y agregarle todo los ingredientes correspondientes del relleno. Mezclar.
  4. Distribuir nuestro relleno en cada panqueque. Colocar estos en una fuente, previamente enmantecada. Cuando todos estén listos, rocíelos con un poco de la salsa y espolvoréelos con queso.
  5. Último toque: antes de servir, déles un golpe de horno bien caliente para gratinarlos y llévelos enseguida a la mesa.

IMPORTANTE:
Cuidado con la sal, que estos canelones llevan una buena cantidad de queso rallado.

Publicada por: Macarena
Recetas relacionadas: Pastas

Recetas relacionadas

  • Cazuela de pasta al horno Cazuela de pasta al horno

    Tiempo: 50 Minutos     Leída: 10996 veces

    preparación del condimento: limpiar bien los champiñones, lavarlos en agua acidulada con zumo de limón, secarlos y...

    Leer esta receta

  • Fideos chinos fritos con camarones Fideos chinos fritos con camarones

    Tiempo: 30 Minutos     Leída: 14914 veces

    rehidratar los fideos durante 15 minutos en agua fría, escurrirlos bien. pelar las zanahorias y cortarlas en laminillas muy finas y...

    Leer esta receta

  • Pasta con salchichas Pasta con salchichas

    Tiempo: 20 Minutos     Leída: 19091 veces

    cocer la pasta durante 8 minutos, en abundante agua hirviendo, ligeramente salada. mientras se cuece la pasta, sofreír con la mantequilla...

    Leer esta receta

  • Cannelloni a la Dante Cannelloni a la dante

    Tiempo: 50 Minutos     Leída: 9520 veces

    prepare el relleno de los cannellonis mezclando todo muy bien. cocine las láminas de pasta por 5 ó 6 minutos en abundante agua...

    Leer esta receta

  • Ñoquis de ricotta ñoquis de ricotta

    Tiempo: 60 Minutos     Leída: 9905 veces

    mezclar la ricotta con los huevos, sal, pimienta y nuez moscada. mezclar y agregar la harina. unir para formar una pasta (si fuese necesario,...

    Leer esta receta


Copyright © 2014 RecetaSimple.com