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Pollo frío a la jardinera

Pollo frío a la jardinera
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    Porciones de la receta de Pollo frío a la jardinera6 Personas
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Ingredientes para preparar Pollo frío a la jardinera

  • 2 tazas de pollo cocido y cortado
  • 1 lata de jardinera
  • 100 grs de aceitunas verdes descarozadas y picadas
  • 100 grs jamón cocido picado
  • 100 grs manzana ácida rallada
  • Mayonesa
  • 1 taza de morrones
  • 3 tomates cortados en cascos
  • 2 huevos duros picados
  • 1 hoja de lechuga o berro para decorar

Cómo se prepara Pollo frío a la jardinera

Mezclar el pollo con la jardinera escurrida, las aceitunas, el jamon, la manzana y la mayonesa.

Acomodar la preparación en una fuente y aplanarla dejándole unos 4 cm de altura.

Adornar la superficie con triángulos de morrón, cascos de tomates y huevos duros picados.

Decorar con hojas verdes alrededor de la fuente.

Publicada por: Estela
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