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Guisado primavera

Guisado primavera
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    Porciones de la receta de Guisado primavera6 Personas
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    Costo de la receta de Guisado primaveraBajo
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    Tiempo de preparacion de la receta de Guisado primavera25 Minutos
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    Dificultad de la receta de Guisado primaveraFacil
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Ingredientes para preparar Guisado primavera

  • 1 cebolla
  • 1 morrón
  • 1 diente ajo
  • 1 cucharada aceite oliva
  • l trozo zapallo -
  • 100 grs chauchas
  • 1 batata grande
  • 1 papa grande
  • 2 choclos frescos
  • 1 rama apio
  • 1 zapallito de tronco
  • 1 salsa cica a gusto
  • 2 caldos de panceta
  • 1 caldo de 4 quesos
  • Agua cantidad necesaria
  • Sal a gusto, orégano y pimienta
  • queso de rallar

Cómo se prepara Guisado primavera

Se frie en una olla, con el aceite, la cebolla con el morrón y ajo  picados chiquitos, luego se agrega agua donde se pueda hervir el resto de los ingredientes picados en cuadritos pequeños, se agrega los choclos desgranados, los calditos y la salsa.

Se deja hervir, condimentando a gusto,  se deja espeso o se le agrega el agua que desee.

Se puede agregar trocitos de carne de ave. Se sirve en terrinas con queso rallado.

Se le pueden agregar mas verduras.

Publicada por: Estela
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