Canelones de jamón

Ingredientes para preparar Canelones de jamón

• • huevos: 2
• • Harina: 1 taza
• • Leche: 1 taza
• • Sal
• • Pimienta: 1/2 cucharadita (para la masa de panqueques)
• • Manteca

• • Para el relleno:
• • 100 grs de jamón cocido picado
• • 50 grs de panceta ahumada picada
• • 1 huevo duro picado
• • 1/2 taza de salsa blanca
• • unas gotas de salsa inglesa

Cómo se prepara Canelones de jamón

Batir los huevos, agregar sal y pimienta, luego la taza de harina y batir agregando de a poco la leche.

Dejar reposar y luego calentar una sarten para panqueques y untando con mantequilla, se pone la suficiente cantidad de masa como para cubrir la sartén, luego que esta de un lado, se da vuelta y así se van haciendo de a uno para luego hacer el relleno.

Para el relleno se unen todos los ingredientes, se rellenan los panqueques, se cubren con salsa blanca, se espolvorea con queso rallado y nuez moscada y se llevan a gratinar al horno bien caliente.

Recetas relacionadas

• Cazuela de pasta al horno

  Tiempo: 50 Minutos     Leída: 15405 veces

  preparación del condimento: limpiar bien los champiñones, lavarlos en agua acidulada con zumo de limón, secarlos y...

  Leer esta receta

• Fideos chinos fritos con camarones

  Tiempo: 30 Minutos     Leída: 20295 veces

  rehidratar los fideos durante 15 minutos en agua fría, escurrirlos bien. pelar las zanahorias y cortarlas en laminillas muy finas y...

  Leer esta receta

• Pasta con salchichas

  Tiempo: 20 Minutos     Leída: 25125 veces

  cocer la pasta durante 8 minutos, en abundante agua hirviendo, ligeramente salada. mientras se cuece la pasta, sofreír con la mantequilla...

  Leer esta receta

• Cannelloni a la dante

  Tiempo: 50 Minutos     Leída: 13241 veces

  prepare el relleno de los cannellonis mezclando todo muy bien. cocine las láminas de pasta por 5 ó 6 minutos en abundante agua...

  Leer esta receta

• ñoquis de ricotta

  Tiempo: 60 Minutos     Leída: 14113 veces

  mezclar la ricotta con los huevos, sal, pimienta y nuez moscada. mezclar y agregar la harina. unir para formar una pasta (si fuese necesario,...

  Leer esta receta