Torta tiramisú otro

Ingredientes para preparar Torta tiramisú otro

• • 1 taza de café
• • 3 cucharadas de Marsala u oporto
• • 24 vainillas
• • 2 yemas
• • 100 grs de azúcar

• • 1 cucharada de esencia de vainilla
• • 400 grs de queso crema
• • 2 claras
• • una pizca de sal
• • cacao para espolvorear

Cómo se prepara Torta tiramisú otro

Forrar con film una cintura rectangular de 18x28 cm. Colocar en un recipiente el café. Agregar el Marsala u Oporto. Remojar las vainillas en la preparación anterior.

Forrar con ellas la base del molde. Batir las yemas con el azúcar hasta que estén bien blancas y espumosas. Luego agregar el queso crema.

Batir las claras a nieve con una pizca de sal.

Agregar en forma envolvente a la preparación anterior. Colocar la mitad de esta preparación sobre las vainillas y espolvorear con cacao.

Humedecer el resto de las vainillas y colocar sobre la crema.

Cubrir con el resto de la crema y espolvorear con cacao. Llevar a la heladera hasta el día siguiente. Desmoldar y servir.

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