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Pasta frola

Pasta Frola
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    Porciones de la receta de Pasta Frola8 Personas
  • Costo €
    Costo de la receta de Pasta FrolaBajo
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    Tiempo de preparacion de la receta de Pasta Frola50 Minutos
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    Dificultad de la receta de Pasta FrolaNormal
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Tartas - todo dulce - Postres

Ingredientes para preparar Pasta frola

  • Harina leudante, 500 grs
  • Manteca, 300 grs
  • Azúcar, 200 grs
  • Yemas de huevo, 3
  • Huevo entero, 1
  • Esencia de vainilla, 1 cucharadita
  • Ralladura de la cáscara de ½ limón
  • Dulce de membrillo, 800 g
  • Oporto, 1 pocillo

Cómo se prepara Pasta frola

En un bowl mezclar la manteca tipo pomada, azúcar, y los huevos, esencia de vainilla y ralladura de limón.

Aparte colocar en la mesa la harina, haciendo un hueco en el centro agregando el resto de los ingredientes  y amasar no mucho hasta ligar todo.

Para el relleno cortar el dulce de membrillo con el oporto y calentarlo pisandolo bien hasta que se hablande.

Luego estirar la masa de 1/2 cm. reservando una parte, para cortarlas en tiras, y forrar el molde con la masa, agregando luego el dulce y luego poner las tiras cruzadas para terminar, luego pintar con huevo las tiras y llevarlas al horno por 30 a 40 minutos. (tambien se puede rellenar con dulce de batata o dulce de leche)

Etiquetas: pastaflora, pastaflola, pasta flola
Publicada por: Estela
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