Calentar una sartén teflonada, verter aceite de oliva y agregar la manteca. Rehogar la cebolla y añadir el vino tinto. Continuar la cocción hasta que el alcohol evapore. Salpimentar a gusto
Extraer la pulpa de las papas y colocar la misa en un bol, incorporar la preparación de cebollas rehogadas y la miel, mezclar y reservar.
Rellenar las papas con la preparación anterior y desgranar el queso azul por encima.
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con 24/36 horas de antelación, pondremos el bacalao a remojo con agua fría, durante el tiempo de remojo cambiaremos al menos 4/6...
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mezclar juntos la harina, la levadura, la sal y el aceite. agregar el agua de a poco, batir y amasar muy bien. estirar bien fina, espolvorear...
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cortar la cebolla y colocarla en una asadera para horno. colocar sobre la cebolla los filetes salpimentados. cortar el tomate en rodajas...
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lavar el filete de pescado, condimentarlo con sal y jugo de limón, colocarlo en una fuentecita de horno, salpicar con la páprika,...
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lavar el pescado, condimentarlo con sal, pimienta y jugo de limón. lavar el apio y cortarlo en trocitos. cortar el tomate en...
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