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Corvina con hierbas

Corvina con hierbas
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    Porciones de la receta de Corvina con hierbas4 Personas
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    Tiempo de preparacion de la receta de Corvina con hierbas15 Minutos
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    Dificultad de la receta de Corvina con hierbasFacil
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Ingredientes para preparar Corvina con hierbas

  • 2 cucharadas de aceite de maíz
  • 100 grs de manteca
  • corvina entera de 2 kg aproximadamente
  • variedad de hierbas frescas
  • 1 y 1/4 taza de vino blanco
  • sal y pimienta
  • jugo de limón

Cómo se prepara Corvina con hierbas

Colocar en el disco caliente el aceite, la manteca y la corvina limpia y abierta tipo mariposa con su piel para arriba, cocinar durante 3 minutos de cada lado.

Luego agregar la variedad de hierbas como tomillo, eneldo, salvia, orégano, etc.

Sumar el vino blanco.

Condimentar con sal y pimienta, retirar del fuego a los 8 minutos de cocción. Se puede rociar con jugo de limón al momento de servir. 

Publicada por: recetasimple
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