Torta marmolada de queso mascarpone y cacao

Ingredientes para preparar Torta marmolada de queso mascarpone y cacao

• • 150 grs de azúcar
• • 3 huevos
• • 200 grs de queso mascarpone
• • 100 cc de aceite de oliva

• • 250 grs de harina
• • 16 grs de levadura
• • 5 cucharadas de cacao sin azúcar
• • azúcar impalpable

Cómo se prepara Torta marmolada de queso mascarpone y cacao

 Batimos los huevos con el azúcar, hasta que hayan aumentado el volúmen y quede una mezcla muy espumosa.

Incorporamos el queso y el aceite y mezclamos muy bien, añadimos la harina tamizada, juntos con la levadura y terminamos de mezclar. 

Separamos la masa en dos y a una de ellas le añadimos el cacao y lo mezclamos. Engrasamos un molde y ponemos un par de cucharadas de la masa blanca en el centro.

A continuación, le ponemos dos cucharadas de la masa negra en el centro y vamos repitiendo hasta terminar la masa.

Metemos el molde en el horno precalentado unos 40' a 170°C

Pasado ese tiempo o si la pinchamos con un tenedor y vemos que sale seco, la retiramos del horno.

La desmoldamos y, si no vamos a decorarla, la espolvoreamos con azúcar impalpable.

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