Caldo con arroz

Ingredientes para preparar Caldo con arroz

• • 1/2 cebolla
• • 1 rama de perejil desinfectado
• • 2 zanahorias
• • sal y pimienta

• • tomillo c/n
• • 2 caldos de gallina
• • 1 litro de agua hierviendo
• • jugo de 1/2 limón
• • 1 taza de arroz blanco cocido al vapor

Cómo se prepara Caldo con arroz

Pica la cebolla y el perejil, pela las zanahorias y córtalas en rebanadas. Saltea las verduras en la mantequilla derretida, salpimienta a gusto, agrega una cucharadita de tomillo picado, disuelve los caldos en el agua hierviendo y añadir las verduras.

Cuela y agrega el arroz previamente codido y sirve bien caliente. 

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