Salpimienta la carne, calienta el aceite en una sartén y asa la carne. Desglasea con la salsa teriyaki. Mezcla la zanahoria, el pepino y la jicama.
En un plato sirve la carnem coloca encima la arúgula, el germinado, la mezcla anterior y los rábanos.
Para preparar la vinagreta, mezcla el jugo de limòn, yogur, la mostaza y sal y pimienta. Agrega poco a poco, y sin dejar de batir, el aceite de oliva hassta que se integre perfectamente. Vierte sobre la ensalada al momento de servir.
(imagen solo ilustrativa)
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deshojar la escarola, cortarla en trocitos y lavarla bien. desgranar la granada, eliminando todas las pieles amarillas. en una ensaladera...
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pelar las papas y cortarlas en cubitos chicos. hervirlas en agua con sal, escurrirlas y dejarlas enfriar. hacer lo mismo con las...
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hervir el atún en agua con sal, cebolla y laurel. cuando esté cocido, quitarle la piel y las espinas. mezclarlo con la cebolla bien...
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