Mezcla la mostaza, miel, el vinagre, jugo de limón, ajo, las hierbas de provence, sal y pimienta al gusto.
Unta el pollo con esta preparación y deja marinar dentro del refrigerador, durante toda la noche.
Precalienta el horno a 300ºC. Coloca el pollo sobre una parrilla para hornear, úntalo por dentro y por fuera con la mantequilla.
Acomoda en la cavidad el limón y vierte encima el vino blanco. Tapa con papel aluminio y hornea durante 45 minutos, destapa y deja dorar.
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espolvorear los trozos de pollo con la sal y la pimienta. a continuación enharinar el pollo y sacudir para eliminar el exceso de...
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trocear el jamón a vel 4, 3 seg y reservar. abrir las pechugas y salpimentar. a continuación extender una capa de setas por encima y...
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lavar y limpiar bien el pato. flamearlo. volverlo a lavar y secar. atarlopara que no pierda su forma. condimentarlo por dentro y por fuera con...
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hornear el pollo entero untado con la manteca derretida, el jugo de limón, la sal y pimienta, hasta que esté bien dorado, luego...
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cocemos las pechugas de pollito, luego ya cocidas, las enfriamos. luego le quitamos todos los huesitos y lo picamos. procedemos a revolver...
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