Caldo con un huevo

Ingredientes para preparar Caldo con un huevo

• • 1/2 litro caldo flaco de gallina
• • 1 huevo.

• • 1 cucharada perejil picado.
• • queso rallado
• • costrones de pan

Cómo se prepara Caldo con un huevo

Batir ligeramente el huevo, agregar el caldo hirviendo y el perejil picado.

Servirlo en tazas, con costrones y queso rallado

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