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Paviovas con frutos del bosque

Paviovas con frutos del bosque
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Ingredientes para preparar Paviovas con frutos del bosque

  • merengue francés
  • crema para batir
  • fresas y moras azules, desinfectadas
  • hojas de menta desinfectadas

Cómo se prepara Paviovas con frutos del bosque

Prepara un merengue francés, introduce en una manga pastelera con boquilla en forma de estrella o lisa.

Forma discos pequeños con un borde o pared. Hornea a 150ºC durante una hora, apaga el horno y deja dentro el merengue hasta que se enfríe.

Rellena los nidos con la crema batida y decora con las frutas y unas hojitas de menta. 

Publicada por: catalina J.
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