Muele los jitomates con el ajo y la cebolla. Cuela y vierte a una cacerola con aceite caliente; sazona con sal y pimienta. Sofríe hasta que cambie de color e incorpora los chiles molidos y las rajas de poblano.
Fríe la carne en aceite hasta que dore y vierte a la cacerola con la salsa anterior. Sofríe por unos minutos e incorpora el caldo. Hierve a fuego bajo por 20 minutos o hasta que la carne este suave. Ajusta la sazón y sirve acompañando al gusto.
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para la salsa: se unen todos los ingredientes sal-pimentando a gusto. para el pescado: salpimentar los filetes de pescado,...
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licuar el purè, el ajo, la cebolla, el consomè y los chiles, se frìe la mezcla anterior y se deja reposar 10...
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batir las claras con la fructosa, la crema, el yogur y la vainilla, revolver ambas mezclas y reservar. fundir la grenetina en el...
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mezclar todos los ingredientes y ponerlos a fuego medio, moviendo constantemente hasta que espese. se sirve caliente y se...
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hornear el coco por 15 minutos a 190º c, sacarlo pelarlo y rallarlo (o comprar coco rallado) hervir la leche con el azùcar...
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