Potze tabasqueño

Ingredientes para preparar Potze tabasqueño

• • 12 filetes pequeños de pescado de tu preferencia
• • 8 cucharadas de aceite

• • 12 hojas de santa
• • 1 taza de arroz preparado en rojo y caliente

Cómo se prepara Potze tabasqueño

 Frie en el aceite los filetes de pescado hasta que esten casi listos. Acomoda un filete en cada hoja de santa y corona con un poco de arroz.

Cierra como si fuera un tamal cuidando de no romper la hoja.

Colocar en vaporera y cocinar 35 minutos o hasta que este listo el pescado.

Acompaña con vegetales al gusto.

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