Polenta con salsa y queso

Ingredientes para preparar Polenta con salsa y queso

• • Comprar harina de maíz
• • agua c/n, leche o caldo de gallina a gusto
• • 1 cucharada de manteca

• • sal
• • Salsa a gusto, con carne o sin ella
• • queso fresco c/n
• • queso rallado c/n

Cómo se prepara Polenta con salsa y queso

 Preparar la harina de maíz, según la cantidad necesitada según indica el paquete, se puede hacer con agua, con leche o con caldo a su gusto.

Cuanto esté cocinada, se le agrega la manteca, revolviendo, se coloca en cada plato o en una fuente,  si son muchos comensales, abajo una parte de polenta (la mitad) luego un poco de queso fresco, otro de queso de rallado y luego el resto de la polenta encima.

Arriba se cubre con mucha salsa de tomate, (la que hallamos elegido, con carne o sin) y bastante queso rallado, se sirve bien caliente. 

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