Helado de yogur con sabor a café

Ingredientes para preparar Helado de yogur con sabor a café

• • 3 yogures naturales desnatados
• • 75 ml de leche desnatada
• • 35 grs de café soluble

• • 150 grs de mermelada de frambuesas light
• • edulcorante para cocinar
• • menta

Cómo se prepara Helado de yogur con sabor a café

En un cazo, calentar la leche junto con el café soluble y el edulcorante al gusto.

Remover hasta que la mezcla está bien disuelta. Dejar enfríar

En un recipiente apto para congelar batir el yogur. Agregar la mezcla anterior hasta que adquiera consistencia. Introducir en el congelador hasta que espese.

Cada 20 o 30 minutos aproximadamente, sacar del congelador y remover el helado para evitar que se pueda formar escarcha.

Una vez congelado, hacer bolas con una cuchara y servir. Decorar a gusto, con granos de café, frambuesa u hojas de menta. 

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