Pechuguitas de pollo laqueadas

Ingredientes para preparar Pechuguitas de pollo laqueadas

• • 2 pechugas de pollo, deshuesadas y sin la piel
• • 1 vaso de jugo de limón
• • 1 cucharada de miel

• • 1 cucharadita de jengibre rallado
• • 1 cucharada de salsa de soja
• • sal y pimienta

Cómo se prepara Pechuguitas de pollo laqueadas

Cortar las pechugas a lo largo, para obtener cuatro  piezas de un grosor parecido.

Ubicar las pechugas en una fuente, condimentarlas con sal y pimienta y agregar el jugo de limón, la miel, el jengibre y la salsa de soja. Llevar a la heladera por 2 horas.

Calentar con fuego fuerte la plancha de grillar y lubricar con un poco de aceite.

Escurrir un poco las pechugas y colocarlas sobre la plancha de grillar. Cocinarlas unos 7 minutos por lado y servirlas con una ensalada de zanahoria rallada.

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