Buscar receta:

Pechugas de pollo con salsa de mostaza

Pechugas de pollo con salsa de mostaza
  • Porciones
    Porciones de la receta de Pechugas de pollo con salsa de mostaza2 Personas
  • Costo €
    Costo de la receta de Pechugas de pollo con salsa de mostazaMedio
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparacion de la receta de Pechugas de pollo con salsa de mostaza40 Minutos
  • Dificultad
    Dificultad de la receta de Pechugas de pollo con salsa de mostazaNormal
  • Esta receta fue leida
    Visitas de la receta de Pechugas de pollo con salsa de mostaza veces

Ingredientes para preparar Pechugas de pollo con salsa de mostaza

  • 4 pechugas de pollo
  • 100 grs de jamón salado
  • 80 grs de queso manchego semi
  • 400 grs de setas
  • 200 grs de cebolla
  • 200 grs de crema de leche
  • 2 cucharadas de postre de mostaza
  • 30 g de aceite
  • sal y pimienta
  • 750 g de agua

Cómo se prepara Pechugas de pollo con salsa de mostaza

Trocear el jamón a vel 4, 3 seg y reservar. Abrir las pechugas y salpimentar. A continuación extender una capa de setas por encima y terminar con una capa de queso. Enrollar cada pieza con papel film que quede bien compacto. Envolverlos uno a uno con papel de aluminio para que no se abran.

Colocar las pechugas de pollo envueltas en el recipiente Varoma. Poner el agua en el vaso y colocar el Varoma sobre la máquina. Programar 35 min, temperatura Varoma , vel cuchara. Dejar enfriar para poderlas cortar mejor.

Servir acompañado de la salsa.

Elaboración salsa:

Trocear la cebolla a vel 4, durant 2 seg. Poner 30 g de aceite y programar 7 min temp. Varoma, vel 2. Al acabar añadir la mostaza, la crema de leche, sal y pimienta (si se quiere se pueden añadir algúnas setas). Programar 5 min temp 100ºC, vel 3. Ya está a punto para servir

Publicada por: RecetaSimple
Recetas relacionadas: Recetas Thermomix

Recetas relacionadas

  • BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NUECES Bizcocho de chocolate y nueces

    Tiempo: 40 Minutos     Leída: 11290 veces

    trocear las nueces 4 segundos velocidad 3 1/2 (reservar) trocear el chocolate y triturarlo bien en velocidad 8 ó con golpes...

    Leer esta receta

  • MAGDALENAS TRIKITRI Magdalenas trikitri

    Tiempo: 30 Minutos     Leída: 6700 veces

    ponga la mariposa en las cuchillas y eche los huevos y el azúcar. programe 7 minutos a 40ºc velocidad 3. cuando este, agréguele...

    Leer esta receta

  • MINI CREPES DE QUESO CON SALSA DE FRESAS Mini crepes de queso con salsa de fresas

    Tiempo: 30 Minutos     Leída: 6055 veces

    colocar en el vaso de la thermomix, el queso con la sal, y el azúcar hasta que este espumoso, (en el numero 3 aproximadamente 3 minutos)...

    Leer esta receta

  • MOUSSE DE CHOCOLATE Mousse de chocolate

    Tiempo: 30 Minutos     Leída: 12172 veces

    vierta en el vaso la leche, las yemas, la mantequilla y el azúcar y programe 5 minutos, temperatura 80ºc, velocidad añada...

    Leer esta receta

  • GAZPACHO ANDALUZ Gazpacho andaluz

    Tiempo: 20 Minutos     Leída: 4604 veces

    ponga todos los ingredientes en el vaso del thermomix. tape el cierre y programe velocidad 4 - 8 - 12 deteniéndose un poco en cada una...

    Leer esta receta


Copyright © 2024 RecetaSimple.com