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Escalopines de cerdo a la naranja

Escalopines de cerdo a la naranja
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    Porciones de la receta de Escalopines de cerdo a la naranja2 Personas
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    Costo de la receta de Escalopines de cerdo a la naranjaBajo
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    Tiempo de preparacion de la receta de Escalopines de cerdo a la naranja20 Minutos
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Ingredientes para preparar Escalopines de cerdo a la naranja

  • 500 grs de carré de cerdo, cortado en bifecitos finos.
  • 1 vaso de jugo de naranja
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • 1 cucharada de ciboulette picadas
  • 1 cucharadita de azúcar
  • sal y pimienta

Cómo se prepara Escalopines de cerdo a la naranja

Colocar en un bowl los escalopines, condimentarlos con sal y pimienta y agregar el jugo de naranja, la ralladura, la ciboulette picada y el azúcar. Llevar a la heladera por 2 horas.

Calentar con fuego fuerte en la plancha de grillar y lubricar con un poco de aceite.

Escurrir un poco los escalopines y colocarlos sobre la plancha de grillar.

Cocinarlos un poco los escalopines y colocarlos sobre la plancha de grillar. Cocinarlos 4 o 5 minutos por lado y servirlos con una ensalada fresca. 

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