Langostinos a la parrilla

Ingredientes para preparar Langostinos a la parrilla

• • 16 langostinos carabineros
• • 40 grs de mantequilla
• • 2 cucharaditas de mezcla de especias Cajún (sal, jengibre, cayena, cilantro y polvo de ajo)
• • 4 cebollas
• • 4 dientes de ajo

• • 100 grs de bacón
• • 1 cucharada de aceite
• • 2 cucharadas de vinagre balsámico
• • 1 cucharada de caldo de verduras
• • sal y pimienta

Cómo se prepara Langostinos a la parrilla

 Pele los langostinos y quíteles el hilo intestinal. Derrita la mantequilla, déjela enfríar y pinte con ella los langostinos.

Esparza la mezcla de especias por encima.

Pele las cebollas y los dientes de ajo. Corte las cebollas en cuartos y parta los dientes de ajo por la mitad. Corte el bacón en tiras medianas. Ensarte alternativamente en brochetas para barbacoa langostinos, bacón, cebolla, y ajo.

Ase las brochetas por ambos lados de 8 a 10 minutos. Mezcle el aceite, el vinagre y las especias y unte las brochetas con la mezcla mientras se asan. Sírvalas acompañadas de ensalada de col o de salsa de mango.

Recetas relacionadas

• Salmon al horno

  Tiempo: 60 Minutos     Leída: 13481 veces

  Corta la patata como para tortilla, la cebolla en aros y el pimiento tambien en aros. frie cada cosa por separado hasta que esten al punto (la patata...

  Leer esta receta

• Pechugas de pavo con mariscos

  Tiempo: 50 Minutos     Leída: 8394 veces

  En una cazuela, mejor de barro, calentar un dedo de aceite y saltear el marisco hasta que tome color. color de estar hecho, se...

  Leer esta receta

• Pulpo con ajos

  Tiempo: 50 Minutos     Leída: 9529 veces

  El pulpo puede ser congelado, curado o fresco. en los dos primeros casos no es necesario mazarlo, pero si es fresco el secreto de que esté...

  Leer esta receta

• Filetes de merluza rellenos de navajas

  Tiempo: 40 Minutos     Leída: 5697 veces

  picamos la cebolla muy fina y los tomates, sin piel ni pepitas, los cortamos en trocitos pequeños. en un mortero majamos los ajos, el...

  Leer esta receta

• Fideos chinos fritos con camarones

  Tiempo: 30 Minutos     Leída: 20297 veces

  rehidratar los fideos durante 15 minutos en agua fría, escurrirlos bien. pelar las zanahorias y cortarlas en laminillas muy finas y...

  Leer esta receta