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Brownies caseros

Brownies caseros
  • Porciones
    Porciones de la receta de Brownies caseros12 Personas
  • Costo €
    Costo de la receta de Brownies caserosBajo
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    Tiempo de preparacion de la receta de Brownies caseros20 Horas
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    Dificultad de la receta de Brownies caserosNormal
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Ingredientes para preparar Brownies caseros

  • 125 grs de chocolate amargo
  • 100 grs de mantequilla ablandada
  • 2 huevos
  • 200 grs de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de vainillina
  • 150 grs de harina
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 100 grs de nueces molidas
  • harina y mantequilla para el molde
  • 6 nueces peladas y partidas por la mitad

Cómo se prepara Brownies caseros

 Precaliente el horno a 190ªC. Engrase ligeramente un molde desmontable de 24 cm de diámetro, espolvoree harina por encima y sacúdalo para que caiga el exceso.

Derrita el chocolate en un cazo a fuego lento o al baño María, sin dejar de remover. Resérvelo y déjelo enfríar un poco.

En un bol, bata la mantequilla con los huevos y el azúcar hasta obtener una textura cremosa. Añada la vainillina y mezcle bien. Incorpore el chocolate a la mezcla. Agregue la harina, la levadura en polvo y la sal y mezcle bien hasta obtener una masa homogénea.

Incorpore las nueces molidas, rellene el molde con la masa y distribúyala de forma que quede bien repartida. Adórnela con las mitades de nuez. Cueza el pastel a media altura unos 30 minutos, hasta que la parte central haya cuajado. Deje enfríar el bizcocho y después córtelo en las porciones deseadas.

Publicada por: receta simple
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