Cañas de coco y plátano

Ingredientes para preparar Cañas de coco y plátano

• • 4 hojas de masa de hojaldre de 45 grs cada una
• • 1 plátano
• • 100 grs de crema de cacao y avellanas
• • 2 cucharadas soperas de coco laminado

• • 3 cucharadas soperas de coco rallado
• • 1 huevo
• • 2 cucharadas soperas de leche
• • 2 cucharadas soperas de crema de cacao
• • avellanas para decorar

Cómo se prepara Cañas de coco y plátano

Precaliente el horno a 200ªC. Descongele las hojas de masa de hojaldre según las instrucciones del envase. Extienda uno de los lados hasta obtener un rectángulo y corte cada hoja en dos rectángulo.

Pele el plátano, córtelo por la mitad a lo largo y después en rodajas. Mezcle la crema de cacao y avellanas con el coco laminado y 2 cucharadas de coco  rallado.

Separe la yema y la clara de huevo. Pinte los bordes de los rectángulos de masa de hojaldre con la clara y bata la yema con la leche.

Ponga 1 cucharadita de la crema de cacao y coco en el centro de cada rectángulo de hojaldre y coloque 3 medias rodajas de plátanos encima. Doble la masa por el lado más largo y presione bien los bordes para sellarlos.

Pinte tiras de hojaldre con la mezcla de huevo y leche. Esparza el coco rallado restante y hornee los pastelillos en la bandeja del horno forrada con papel vegetal durante 13 minutos. Déjelos enfríar, adórnelos con crema de cacao y avellanas ligeramente calentada y, si lo prefiere, con coco laminado. 

Recetas relacionadas

• Dulce de leche de soja

  Tiempo: 30 Minutos     Leída: 12176 veces

  llevar la leche al fuego hasta que quede reducida a la mitad. agregar el azúcar y la cáscara de limón, revolviendo siempre...

  Leer esta receta

• Tiramisú

  Tiempo: 30 Minutos     Leída: 94977 veces

  mezclar en un bol el mascarpone, el azucar, y las yemas de huevo. en otro batimos las claras a punto de nieve hasta que esten bien blancas y...

  Leer esta receta

• Mermelada de manzana y limón

  Tiempo: 50 Minutos     Leída: 23099 veces

  se cuezen con poquisima agua, manzanas peladas y sin pepitas junto con limones (2 por cada kg de manzana) previamente pelados y tambien sin...

  Leer esta receta

• Torta de coco y sambayón

  Tiempo: 50 Minutos     Leída: 36637 veces

  batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema. agregar la yemas de a una por vez batiendo bien después de cada...

  Leer esta receta

• Hallava de zanahoria

  Tiempo: 20 Minutos     Leída: 15312 veces

  pele las zanahorias y rállelas bien menuditas. derrita la mantequilla en una sartén y eche las zanahorias ralladas. tape la...

  Leer esta receta