Ponga a hervir el zumo de manzana con 125 ml de agua, la canela y la sal en una cazuela de acero inoxidable. Agregue los copos de avena, los arándanos y el jarabe de arce y mézclelo todo.
Vuelva a llevarlo a ebullición y déjelo cocer unos 10 minutos removiendo de vez en cuando.
Incorpore las nueces picadas, remueva y reparta la papilla en cuencos. Adorne cada plato con media nuez y unas hojitas de menta. Acompáñelo con la nata montada y azúcar moreno o jarabe de arce.
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llevar la leche al fuego hasta que quede reducida a la mitad. agregar el azúcar y la cáscara de limón, revolviendo siempre...
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mezclar en un bol el mascarpone, el azucar, y las yemas de huevo. en otro batimos las claras a punto de nieve hasta que esten bien blancas y...
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se cuezen con poquisima agua, manzanas peladas y sin pepitas junto con limones (2 por cada kg de manzana) previamente pelados y tambien sin...
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batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema. agregar la yemas de a una por vez batiendo bien después de cada...
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pele las zanahorias y rállelas bien menuditas. derrita la mantequilla en una sartén y eche las zanahorias ralladas. tape la...
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