Aros de manzana fritos

Ingredientes para preparar Aros de manzana fritos

• • 150 grs de pasas
• • 100 ml de ron
• • 4 manzanas grandes

• • 1 clara de huevo
• • 100 grs de pan rallado
• • 2 cucharadas de aceite de girasol
• • 2 cucharadas de azúcar

Cómo se prepara Aros de manzana fritos

Lave las pasas con agua caliente y suméjalas en el ron. Déjelas en remojo toda la noche.

Pele las manzanas, descorazónelas y córtelas en aros. Bata la clara de huevo en un plato y ponga el pan rallado en otro.

Sumerja los aros en el huevo batido, rebócelos con el pan rallado y fríalos en aceite por ambos lados hasta que estén dorados. Retírelos de la sartén y déjelos escurrir. 

Decore los aros de manzana con las pasas y sírvalos espolvoreados con azúcar.

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