Chicharrón de pescado peruano

Ingredientes para preparar Chicharrón de pescado peruano

• • 1 kg de filetes de pescado blanco
• • 1 taza de harina

• • ajos molidos
• • sal y pimienta

Cómo se prepara Chicharrón de pescado peruano

Cortar en cuadritos el filete de pescado, sazónar con sal y pimienta y un poco de ajo molido. Pasarlo por harina y freírlos en aceite bien caliente.

Acompañar con yuca frita y mayonesa.

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