Pele la cebolla y los dientes de ajo y píquelos, pele las zanahorias y córtelas en dados.
Lave el apio y trocéelo. Pele el jengibre y rállelo. Caliente el aceite en una cazuela grande y rehogue la cebolla con el ajo. A continuación, incorpore la zanahoria, el apio y el jengibre y rehogue 5 minutos más removiendo de vez en cuando.
Vierta el caldo y deje cocer la sopa a fuego lento 30 minutos,. A conticuación, tritúrela. Lave el cilantro, séquelo bien y píquelo. Añádalo a la sopa y salpimiente. Deje que vuelva a romper el hervor, incorpore la nata agría y sirva la sopa.
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calentar el caldo echando todos los ingredientes, menos la maicena y el ajinomoto. cocerlo durante una hora mínimo. desleír...
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ponga todos los ingredientes en el vaso del thermomix. tape el cierre y programe velocidad 4 - 8 - 12 deteniéndose un poco en cada una...
Tiempo: 25 Minutos Leída: 5678 veces
poner la cebolla con el aceite 5 minutos velocidad 1 tep.100. añadir el agua y cocer 20 minutos vel1 tem.100 repartir el pan...
Tiempo: 30 Minutos Leída: 9663 veces
poner la panceta en una cacerola, rehogar unos instantes e incorporar la cebolla, la zanahoria, el caldo, el tomillo, el laurel y...
Tiempo: 20 Minutos Leída: 7275 veces
cortar la carne en trocitos y colocar en la cacerola, agregando las verduras limpias y picadas y dejar cocinar lentamente, condimentar al final...
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