Pastitas de fruta

Ingredientes para preparar Pastitas de fruta

• • 450 grs de masa de hojaldre congelada
• • 1 huevo
• • 1 sobre de polvos para natillas
• • 55 ml de leche
• • 40 grs de azúcar
• • 1 kiwi
• • 1 ciruela

• • 2 fresas
• • 50 grs de frambuesas
• • 50 grs de grosellas rojas
• • 50 grs de moras
• • almendra laminada tostada
• • pistacho troceado
• • melisa
• • chocolate fundido

Cómo se prepara Pastitas de fruta

Descongele la masa de hojaldre según las instrucciones del envase y córtela en 12 cuadrados. Separe la clara y la yema del huevo.

Coloque 6 cuadrados bien juntos en la bandeja del horno forrada con papel vegetal y pìntelas con la clara de huevo.

Recorte un círculo en el centro de los 6 cuadrados restantes y coloque los marcos obtenidos sobre los cuadrados anteriores.

Pinte la masa con la yema de huevo y hornéela a 200ªC unos 15 a 20 minutos en el horno previamente calentado.

Prepare las natillas con la leche y el azúcar según las instrucciones del envase. Déjelas enfríar y, a continuación, rellene las pastas de hojaldre con un poco de natillas.

Lave bien todas las frutas, corte el kiwi en rodajas, y la ciruela y las fresas en láminas.

Coloque un tipo de fruta distinto en cada tartaleta, si lo desea, puede adornarlas con almendra laminada tostada, pistacho troceado, melisa, y chocolate fundido.

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